Alessia Toldo
Collaboratore Didattico — Università degli Studi di Torino // Food Policy
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URBAN FOOD PLANNING, verso un nuovo rapporto fra cibo e città
Alessia Toldo, Architetto e Dottore di Ricerca in Pianificazione Territoriale e Sviluppo Locale, è assegnista in Geografia politica ed economica presso il Dipartimento di Culture, Politica e Società dell’Università degli Studi di Torino. I suoi interessi di ricerca riguardano le politiche alimentari urbane e territoriali, i sistemi alimentari, l’esclusione e la giustizia sociale, le differenze e le geografie del corpo.
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